2025-01-04 東大阪市、近鉄布施駅近くのラーメン店「細見商店」さんで、「金の麦味噌ラーメン」を食べました 場所:大阪府東大阪市足代新町8-2最寄り駅:近鉄布施駅10月中旬に、近鉄布施駅近くのラーメン店「細見商店」さんで、「金の麦味噌ラーメン」を食べました。 めずらしい麦味噌のラーメンです。 スープは濃厚で、麦味噌の甘味とピり辛の味付けが良い味です。麺は中太でもっちりとしたコシがある麺です。チャーシューは、柔らかく煮込まれています。独特で濃厚な味噌味の、おいしいラーメンでした。