東大阪市、結鶏麺(ゆとりめん)さんに行き、限定の「結鶏担々 冷」を食べました

住所：大阪府東大阪市長堂3-1-1-20
最寄り駅：近鉄布施駅

東大阪市、布施駅近くにあるラーメン店「結鶏麺」(ゆとりめん)さんで、限定の「結鶏担々 冷」を食べました。

ミンチを団子状にして中央に置く、きれいで凝った盛り付けです。
スープはやや冷たい温度で、胡麻の風味が豊かで辛すぎない良い辛味です。

麺は良く冷えた、平打ちでコシがある麺です。

旨味がたっぷりの、おいしい担々麺でした。