場所:大阪府東大阪市高井田元町1-1-29
最寄り駅:近鉄奈良線河内永和駅・JR河内永和駅
4月上旬に、東大阪市 近鉄河内永和駅高架下「味噌ラーメン仁」(じん)さんに行き、「焦がしにんにく味噌らーめん」を食べました。
2023年12月にオープンしたラーメン店で、周辺では珍しい味噌ラーメン専門店です。
「焦がしにんにく味噌らーめん」です。
スープは、しっかりとした豚骨風味をベースに、味噌、にんにくが加わった濃厚味です。
麺はもっちりとした、太縮れ麺です。
チャーシューは脂身の甘味が良い味です。
濃厚味噌味のスープと、食べ応えのある太麺が良いラーメンでした。
おいしくいただきました。