５月上旬に、奈良のならまちにある、「そば処 季のせ」さんに行きました。定期的に通っているお店です。
店内はテーブルと小上がりのある落ち着いた雰囲気です。
日本酒「春鹿 超辛口」、「冷奴」、「たこのからあげ」、「もりそば」を注文しました。
「春鹿 超辛口」は、瓶で出されます。
「冷奴」は、卓上にある塩で食べる趣向です。
「たこのからあげ」です。大きめのぶつ切りで、よい食感と旨味です。
「もりそば」です。
薬味は、白ネギ、わさび、辛味大根です。こちらのわさびは、特においしいと思います。
蕎麦は、細切りでコシがあり、冷たくしめられています。
つけ汁は鰹の風味が良い、濃いめのつけ汁です。
蕎麦湯は、たっぷりの量を出していただけます。
今回も、ゆったりと、おいしくいただきました。
