東大阪市 「極汁美麺 umami」で限定の「地鶏醤油つけ麺」を食べました

場所:大阪府東大阪市菱屋西3-1-1
最寄り駅:近鉄奈良線 河内小阪駅

9月中旬に、東大阪市近鉄奈良線河内小阪駅の南西、駅から歩いて数分のところにある、「極汁美麺 umami」さんで、限定の「地鶏醤油つけ麺」を食べました。

はるゆたか100%の麺とのことで、200g、250gが同じ価格です。写真は200gです。

麺は平打ちで、やや冷たく、もっちりとした良い食感です。見た目もきれいで、おいしい麺です。

つけ汁は熱々で、鶏の風味、旨味が濃厚ですが、醤油味も効いています。

炭火焼チャーシューは、肉の旨味にスモーキーな味が加わっています。
最後はきのこスープでの、スープ割りも付いています。こちらもおいしく、お得感があります。

食べ応えのある味の、おいしい、つけ麺でした。

東大阪市 元力士さんが開店した立ち飲み店「須磨」に行きました

場所:大阪府東大阪市小阪本町1-4-19
最寄り駅:近鉄奈良線 河内小阪駅

9月上旬に、東大阪市河内小阪駅南にある立ち飲み店、「須磨」さんに行きました。
今年2022年の5月に、元高田川部屋の力士さんが開いたお店で、料理はおでんとホルモン煮がメインです。

河内小阪駅の南側にある、スカイドーム小阪本通商店街を数分歩き、東側に入った飲食店が並ぶ路地にあります。

日本酒、桃川純米です。

しっかりとした純米の日本酒で、飲みやすく、おでんに合います。

大根です。上にかけられているとろろ昆布との組合せがおいしいです。

ちくわ

ねぎばくだん

うす揚げの中にたっぷりのネギが入った、ネギきんちゃくです。

たまご

ずり

夏季限定のポン酢サワー。さっぱりとした味です。

 

1週間後に、再訪問しました。

デンキブランサワーです。
浅草発のカクテルデンキブランのサワーで、大阪ではめずらしいサワーです。

はんぺん

出汁がよくしみこんでいます。

ホルモン カレー煮
やや辛めのカレーがおいしい、ホルモンです。

トマチー
プチトマトとチーズのきんちゃくです。

おでんの出汁は、しっかりとした旨味があり、お酒に合う様、やや塩味が強めの出汁です。
おでん種は、たまごなど定番の単品と、トマチーなど、凝った具材があり、ホルモンもあるので、いろいろな味を楽しむことができます。

おいしい、おでんとホルモンのお店でした。

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