ふぐひれ酒が好きですが、なかなか置いてある店に行く機会がありません。酒店で、とらふぐのひれが売っていたので、買って帰って、久しぶりに家でふぐひれ酒を作りました。 買ったのは、下関市の「さえ喜」さんの「とらふく焼ひれ」です。ふぐを中心とした水…