場所:大阪府東大阪市小阪本町1-2-8
最寄り駅:近鉄奈良線河内小阪駅
6月下旬に、東大阪市 河内小阪駅近く「麺屋 ゆいまる」さんに行き、夏季限定の冷やし担々麺を食べました。
台湾まぜそば、台湾ラーメン、担々麺、台湾カレーライスをメインにしているお店です。
通常は月曜日から金曜日の昼のみ、不定期に土曜日の昼に営業しています。
夏季限定の冷やしは、冷やし担々麺と冷やしラーメンがありました。冷やし担々麺を注文しました。
冷やし担々麺です。
スープはキンキンではない冷たさで、ゴマ風味が濃厚で旨味があり、辛すぎずないスープです。温まらない様に大き目の凍らせたスープが入っています。
麺はスープより冷たく、細めでコシがある麺です。
旨味があり、良い冷たさ、辛さの、暑い日に良い、おいしい冷やし担々麺でした。