場所：大阪府東大阪市高井田元町2-9-14
最寄り駅：近鉄奈良線河内永和駅・JR河内永和駅
8月上旬に、東大阪市、河内永和駅から徒歩数分の所にある煮干しラーメンがメインの「二星らーめん ららら」さんに行き、夏季限定の「豚肉トマトの冷たい和え麺」に味玉子をトッピングして食べました。
サービスで、食前に食べる、健康に良い食前酵素のぬか漬けが出されます。
「豚肉トマトの冷たい和え麺」、味玉トッピングです。
別皿でタマネギの唐辛子和え、やまつ辻田さんの極上七味も付いています。
麺は表面がなめらかでコシのあるストレート麺です。
タレは煮干し風味が良い醤油ダレです。麺もタレも良く冷やされています。
冷たい麺とタレ、旨味ある二種類のチャーシュー、トマトの甘味と酸味の組み合わせで、さっぱりとしながら、食べ応えがあります。
タマネギの唐辛子和え、七味による味変もよく、おいしい和え麺でした。
