場所：大阪府東大阪市高井田元町1-1-28
最寄り駅：近鉄奈良線河内永和駅・JR河内永和駅
3月中旬に近鉄河内永和駅の高架下にある「麺屋 工藤」さんに行き、「鶏清湯らーめん 醤油」と「チャーシュー丼」を食べました。
鶏清湯らーめん醤油です。
スープは鶏の旨味にやや塩味強めの醤油味で、生姜の風味も感じます。
澄んだスープです。
多めの玉ねぎが良い味です。
麺は中細ストレートで、表面は滑らかでコシがある麺です。
チャーシューは豚と鶏の2種類で、どちらも肉の旨味を活かした味です。鶏は胡椒風味がします。
サイドメニューのチャーシュー丼も食べました。やや濃いめの味がおいしいチャーシュー丼です。
やや濃いめでしっかりとした味わいの、おいしいラーメンとチャーシュー丼でした。
