東大阪市 「二星らーめん ららら」さんで、トッピング豊富な「彩りまぜそば」を食べました

場所:大阪府東大阪市高井田元町2-9-14
最寄り駅:近鉄奈良線河内永和駅JR河内永和駅

4月下旬に、東大阪市 河内永和駅北側、歩いて数分の所にある「二星らーめん ららら」さんに行き、「彩りまぜそば」を食べました。

シメののりご飯付き、麺の量は無料で1玉(少なめ)、1.5(普通)、2玉(大盛)が選べます。1.5玉の普通盛りにしました。

サービスで、健康に良い食前酵素のぬか漬けが出されます。
こちらを食べて、まぜそばを待ちます。

彩りまぜそばです。

トッピングは、豚バラチャーシューとラグビーボール形の煮たまご、メンマ、さつまいも、薬味は青ねぎ、刻み玉ねぎ、大葉、唐辛子と豊富です。

麺は中太でやや平たいナチュラル縮れで、もっちりとした麺です。

タレは少し甘めで、良い油分のある、煮干し風味の醤油ダレです。

種類が多いトッピングの混ぜ方により、色々な風味が味わえます。
チャーシューは、肉の旨味と甘い脂身がおいしいチャーシューです。

店主さんから、シメのごはんは、具材を多く残した方が混ぜやすいとアドバイスをもらいました。メニューの写真を参考に、具材を残しました。
シメの、のりご飯は柚子粉がふりかけられています。

ご飯投入後は、タレと柚子粉と玉ねぎとの組合せが、良い味です。

まぜそばもシメののりご飯を入れた後も、おいしく、食べ応えのある、彩りまぜそばでした。

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