場所：
大阪府東大阪市小阪本町1-3-2
最寄り駅：近鉄奈良線河内小阪駅
2022年4月初旬に、「麺屋 和人（わびと） 河内小阪店」に行き、匠ＢＬＡＣＫラーメンを食べました。
濃厚醤油味の大阪ブラックラーメンです。
和人の和風魚介だしとたまり醤油があわさった、和風のうまみがあるのが特徴です。
麺は中細のストレートに近いややナチュラル縮れで、コシがある食べごたえのある麺です。
具材は、薄切りレアチャーシュー、味玉、メンマ、ねぎ、みじん切り玉ねぎです。
時期により具材が変わる様で、今回は、みじん切り玉ねぎがたっぷりと入っており、濃厚醤油味と良い組み合わせでした。
おいしくいただきました。
